Congratulation on your graduation!
For the starter and main course, you can choose between a meat or vegetarian plate.
MEAT | VEGGIE | |
STARTER | Caille farcie au foie gras Chutney de mangue épicé Salade de doucette en vinaigrette au vin cuit |
Terrine de légumes d’hiver sur coulis d’herbes Salade aux graines torréfiées |
MAIN COURSE | Médaillon de boeuf flambé Voronoff Croquettes de rösti Légumes du marché |
Galette de feta et brocoli sur lit de chou rouge braisé Croquettes de rösti Légumes du marché |
DESSERT | Graduates’ dessert | Graduates’ dessert |
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